Ma passion de créer

Demoiselle Crêpe

Le mois de janvier s’en est allé

Voici maintenant le mois de février !

Dame galette a fait son temps

Place à Demoiselle Crêpe à présent !

Rien de plus simple pour la préparer

Œufs, farine, lait dans un saladier

Huile ou beurre vient compléter

Cette pâte qu’on veut salée ou sucrée !

Demoiselle Crêpe est exigeante

Elle doit être légère et succulente.

Dans une poêle chaude elle s’habille,

La voici prête pour nos papilles !

Pour certains simplement au sucre,

D’autres la préfèrent à la confiture

Mais nombreux sont fans de chocolat

Demoiselle Crêpe fait un tabac !

Karine PERSILLET

dimanche 8 février 2026